新潟伊勢丹西ショップを舞台に、新潟市内の発酵に関わる企業が連携し、日本酒や味噌などをフックに、新潟市の魅力を発信するポップアップ「NIIGATA CITY OCTAGON TOURISM」を開催します。
ポップアップ内では、越乃ウルトラプロジェクトとして新潟市の酒蔵とウルトラマン（円谷プロダクション）とコラボレーションした日本酒や、自分でつくる味噌づくりキット「ホームメイドみそキット」が登場します。
越乃ウルトラシリーズ
【SALON85】ホームメイド味噌キット
会場：新潟伊勢丹西ショップ 特設会場
期間：2024年10月18日（金）～29日（火）
参加：笹祝酒造（新潟市西蒲区）、峰乃白梅酒造（新潟市西蒲区）、高野酒造（新潟市西区）、越後鶴亀（新潟市西蒲区）、山田醸造（新潟市北区）、百川味噌（新潟市中央区）
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