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発酵をフックに、新潟市の魅力を発信する飲食店型イベント『NIIGATA CITY OCTAGON PARTY』を開催します。 NIIGATA CITY OCTAGON TOURISMは、新しい新潟市8区の魅力を発掘、発信するプロジェクト。...

新潟市江南区産業振興課の阿部さんから新潟市江南区亀田地区の魅力と見どころを教えていただきました。 ナビゲーターは、新潟青陵短大准教授の村山 和恵さん。

5年後「新潟市」に対し、多くの人に価値を見出してもらえるためにできることは何か？ 未来にむけた新潟市の新しい魅力を創造するため、学生たちと様々な場所を訪れて体験したり、新潟市8区の各エリアをよく知る有識者から話を聴くことで”今の新潟”の姿を知り、その学びを通して新しい新潟市の魅

新潟市にある８区各エリアの魅力の最大化を目指す、NIIGATA OCTAGON TOURISMは、発酵をフックに新潟市８区の魅力を整理発掘した新しい目線のシティプロモーションです。 発酵の楽しさは、日本酒や味噌など時間をかけてじっくりとおいしさが増していくこと。...

新潟青陵大学とともに、未来へ向けた新潟市の魅力創造・発信を目指すプロジェクト「未来創造学生会議」 今回は、新潟市の伝統文化などを学び、魅力を発信するために新潟市内の日本酒蔵や味噌蔵をめぐりました。

新潟青陵大学 村山ゼミとともに、未来へ向けた新潟市の魅力創造・発信を目指すプロジェクト「未来創造学生会議」訪れたのは、山田醸造株式会社。 明治24年創業、歴史の深い味噌蔵で、蔵見学のナビゲートをしてくださったのは、6代目 山田弥一郎さん。

訪れたのは、笹祝酒造株式会社（新潟市西蒲区松野尾3249）。明治32年創業、旧北國街道沿いの歴史の深い酒蔵で、蔵見学のナビゲートをしてくださったのは、6代目蔵元の笹口 亮介さん。

新潟伊勢丹西ショップを舞台に、新潟市内の発酵に関わる企業が連携し、日本酒や味噌などをフックに、新潟市の魅力を発信するポップアップ「NIIGATA CITY OCTAGON TOURISM」を開催します。 ポップアップ内では、越乃ウルトラプロジェクトとして新潟市の酒蔵とウルト...

新潟の日本酒蔵や日本酒の魅力を、あべのハルカス（大阪）を舞台に発信するためのコンテンツ、”スナックニイガタ”を開催しました！ 大阪を舞台に、単なる日本酒の試飲だけを目的とせず、新潟清酒の魅力をしっかり伝えようと、新潟清酒専門の人気店「ぽん酒がある（新潟市中央区）」の女将であ...

「あべのハルカス近鉄本店」開業10周年を記念して2024年10月10日（木）～14日（月・祝）まで開催される「にいがた酒の陣 OSAKA」。それに先駆け、2024年10月9日（水）に催されたメディア向け発表会では、俳優の山口智子さんがイベントの見どころを語っていただきました...

10月10日（木）からスタートする「にいがた酒の陣OSAKA」の開催に先立ち、報道関係者様向けに催事の魅力を発信するリリースイベントを開催します。 イベントの舞台は、新潟市古町のスナックをあべのハルカスにそのまま持ってきた、その名も”スナックニイガタ”。...

あべのハルカス近鉄本店を会場に、新潟県の 35 の蔵元の日本酒が楽しめるイベント「にいがた酒の陣 OSAKA」を 10 月 10 日（木）から 14 日（月・祝）まで初開催します。 にいがた酒の陣OSAKAは、酒蔵数日本一※を誇る新潟県内の蔵元が、自慢の酒を一堂に持ち寄り、...

芳醇な梅の味わいを余すところなく楽しむことができる、日本酒仕込みの新しい梅酒“越乃ムーンサルトプラム”が誕生！キンキンに冷やして氷といっしょにロックグラスで楽しむもよし、炭酸で割って梅酒ソーダにするなど楽しみ方は自由です。

このプロジェクトは、師匠 ジャイアント馬場さんの故郷である新潟の日本酒や酒蔵を応援するために立ち上がった、元プロレスラー小橋建太さんの挑戦です。 師匠であるジャイアント馬場さんを想い、小橋建太さんと新潟清酒の蔵元がタッグを組んでつくる新しいお酒をもとに新しい新潟清酒ファンづくり