新潟市にある８区各エリアの魅力の最大化を目指す、NIIGATA OCTAGON TOURISMは、発酵をフックに新潟市８区の魅力を整理発掘した新しい目線のシティプロモーションです。
発酵の楽しさは、日本酒や味噌など時間をかけてじっくりとおいしさが増していくこと。
新潟市は日本酒や味噌とか、発酵を楽しむには事欠かない場所。
しかも新潟市は８つのエリアに分かれていて、それぞれが魅力的な発酵文化を紡いでいる。
さぁ、新潟市の発酵を楽しみましょう！
ようこそ、NIIGATA CITY OCTAGON TOURISMへ！
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